秋の味覚の食中毒、栄養成分

こんにちは、品質保証の吉田と申します。

１０月、食欲の秋もたけなわでございます。

しかし、この時期はとある食中毒が増加する傾向にあります。

それは自然毒という、きのこなどが原因となる食中毒です。

きのこ狩りを行われる方は食用と確実に判断できない場合は「採らない・食べない・人にあげない」の３点にご注意ください。

さて、上記ではきのこに関する注意点を挙げましたが、食用きのこには以下の栄養成分が含まれています。

・食物繊維：整腸効果

・ビタミンD：体内のカルシウム吸収を助ける

・ビタミンB群：エネルギー代謝を促進

・カリウム：ナトリウムを体外に排出

・リン：骨や歯の材料となる

また、きのこが苦手な方は別の食材で摂取する、またはサプリメントで補給するという方法もあります。

弊社では様々なサプリメントを取り扱っております。

ご興味がおありの方は、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

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