秋の味覚🐟

こんにちは。営業企画チームの上野です。

鮭は一年中出回っておりますが、旬が秋ですので、今が食べ頃です😄

鮭には普段はあまり食べない鼻軟骨から抽出されたプロテオグリカンという健康成分が含まれております。

プロテオグリカンはコラーゲンやヒアルロン酸と共に、皮膚の真皮層や軟骨などに存在している成分です。

研究の結果、プロテオグリカンには関節をサポートする働きや美容に役立つ働きが期待できる事が

分かってきています。

かつては希少価値の高い成分として知られていましたが、近年では研究開発が進み、抽出方法が確立された事で

手に届くようになっています。

とはいえ、普段はあまり食べない部位由来となりますので、サプリメントで摂取される事をお勧めします。

また、アップサイクル素材となり、SDGsにも配慮されているとも言われております。

弊社では他にも様々な健康食品素材の取り扱いが御座いますので、サプリメントをご検討の際にはお気軽に

お問い合わせください。お待ちしております。

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