糖質と糖類
こんにちは。Have fun Factory 業務管理の河原です。
朝晩は涼しく秋を感じる過ごしやすい気候となりました。
秋といえば食欲の秋。
皆さんは『糖質』と『糖類』の違いを知っていますか。
『糖質』とは、
みなさんおなじみの炭水化物から食物繊維を除いたものと定められています。
糖質は体内で吸収され、活動するためのエネルギー源となる栄養素です。
よく知られているものに、でんぷん、糖アルコール、オリゴ糖などがあります。
『糖類』とは、
糖質のうち砂糖やブドウ糖などの単糖類・二糖類の総称です。
糖類はカロリー源となるだけではなく、糖類の多くは、食後の血糖値を急上昇させます。
まず気を付けるべきは食べ物の中でも特に血糖を上げやすい、糖類を減らすことです。
最近は「糖類ゼロ」にしてある菓子類もあります。
ただし「糖類ゼロ」でも糖質はゼロではありませんし、脂質などもたくさん含んでいるものが多いですから、
食べすぎれば血糖を上げたり太りやすくなってしまいます。
糖類さえ入っていなければいくら食べても良いというわけではないので注意しましょう。
弊社では様々なサプリメントをご提案しております。
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