モロヘイヤ
生活習慣病予防や老化防止の味方
モロヘイヤの主な効果効能
動脈硬化を予防
血中コレステロール値上昇の抑制
コレステロール吸収の抑制
高血圧を予防
糖尿病を予防
骨粗鬆症を予防
貧血を予防
便秘を改善
胃炎の予防
胃潰瘍の予防
免疫力向上
風邪の予防
口内炎の予防
視機能を改善
夜盲症の予防
眼精疲労の予防
美肌作用
シミ、そばかすの予防
アンチエイジング効果
むくみ予防
水分の少ない砂漠地帯でも丈夫に育つ、生命力の強い野菜
モロヘイヤは、とても栄養が高く「王様の野菜」と呼ばれています。シナノキ科の一年草で大きくなると草丈が2メートル以上になります。食用部分はモロヘイヤが50~60センチぐらいに成長した時の若葉になります。成長していくと茎も硬くなり食用にはできません。茎は繊維の原料に使われます。
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