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夏野菜で夏を乗り切ろう!
- こんにちは、生産部の津田です。
いよいよ夏本番‼️気温の上昇に合わせて、冷たいドリンクばかり飲んでいませんか⁉️冷たいものを摂り過ぎると、胃腸が冷え消化能力が弱まってしまう為、食欲が落ち、 体のだるさや疲労を起こしやすくなります。 また、汗と一緒にミネラルが体外に出ると熱中症や夏バテの原因になります。
そこで夏の健康対策には、夏野菜がおすすめです。
野菜は旬の時期に一番栄養価が高く、その時期に体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。
夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、熱のこもった体を中からクールダウンしてくれます。赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、種々のビタミンが体の調子を整えます。
抗酸化ビタミンは、体内の活性酸素を除去し、がんの予防や肌の老化予防として紫外線対策にも効果絶大です。
夏に不足しがちなカリウムやビタミン類といった栄養素を、カラフルな夏野菜🥒🍅🍆で美味しく補給し、夏バテや熱中症を予防しましょう。
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