にんにく

抗菌・殺菌・コレステロールの低下作用

にんにくの主な効果効能

疲労回復の作用
精力増強作用
強肝作用
風邪の予防
糖尿病の予防
血圧の正常化
抗ガン作用
動脈硬化の予防
妊娠率の向上と胎児の成長作用
便秘の解消
抗潰瘍作用
貧血予防作用
シミ、ソバカスなど多くの美肌効果
寄生虫の駆除
異常代謝の改善と正常化
新陳代謝の促進ならびに亢進
神経安定作用
血液循環の促進ならびに亢進
抗酸化作用

幅広い薬効と長い歴史のある食品

ニンニクは、ヒガンバナ科ネギ属の植物。ニンニクとして食べるのは、球根の部分になります。そして、普段スーパーなどで見かけるニンニクは、厳密に言えば生のニンニクではなく、乾燥してあるものなんです。獲れたてのニンニクは、切っただけで汁が出てくるほど水分が多く、日持ちがしません。通年見かける茶色い皮の玉ねぎと同じで、乾燥させると日持ちがよくなり、各地に出荷できるので、乾燥させてあるのです。にんにくは、昔から強壮剤として、体力維持、疾病予防、美容効果にと幅広く、多くの量が使われてきました。