衛生管理と新型コロナウイルス

皆様こんにちは。

昨日、新型コロナ感染者が宮崎でも約3ヶ月ぶりに発生したと聞いて心配ですが

皆様、対応は十分取られているでしょうか？　少しゆるくなっている？

Have fun Factoryでは「美容・健康・食」を提供しておりその中でもサプリメント等の「食」に

影響する衛生管理には十分気をつけています。一見、関係ないと思われる新型コロナと衛生管理ですが

食中毒に対しての重点管理ポイントは類似しているので今回は新型コロナと衛生管理についてお話しします。

食中毒の３原則は「つけない」「増やさない」「殺菌する」です。

手指や器具、容器を清潔にしておく事。普段から職場（家庭）を清潔に保っておく事。

殺菌方法、殺菌剤に関して正しい知識を身に付け適切な殺菌をする事が大切です。

手洗いについては新型コロナでも入念な手洗いを推奨していますが衛生管理でも手の平のシワ、

爪の周りなどの汚れはなかなか落ちないのでしっかりした手洗いがとても重要です。

思っている以上に手指には菌が付いていると考えておくべきです！

手洗い・うがい・殺菌を十分に行って新型コロナ、食中毒をダブルで倒して

健康で安心・安全な生活を送りましょう！

Have fun Factory　一般教育（6月度）資料抜粋